Montag, 14. April 2014

Feuerfleck mit Frühling

Chiabatamehl mit Wasser zu Teig rühren, Fladen formen und diese mit Sonnenblumenöl herausbraten

Aufstrich:
2 Packerl Topfen mit
1/8 Liter Joghurt
2 Eckerlkäse mit einer Gabel zerdrücken und untermischen.
Kräutermischung - heute Quendel, Bohnenkraut, Pimpinelle, Taubnessel, Schnittlauch und Giersch - fein hacken und einrühren. Nach Bedarf salzen.

Meine Kleine hat heute noch "Chillipower" dazu gemischt.

Eine erfrischende Frühlingsmahlzeit für uns alle. Morgen wird sie wohl wiederholt werden, wenn auch vielleicht anders gewürzt. Übrig geblieben ist nämlich gar nix. :-)

http://www.use-roses.com

Mittwoch, 9. April 2014

KreativOsterMarkt

Dieses Wochenende fand unser KreativOsterMarkt . Gemeinsam mit Björn Wandl und Hanna Puchner gestalteten wir eine kunterbunte Ausstellung von Kunst und Kunsthandwerk. Bei Kaffee und Kuchen konnte gemütlich geplaudert werden. Zur Erfrischung wurde Bier und Saft gereicht. Außerdem gab es für Groß und Klein die Möglichkeit, zum Trommeln, Malen, Töpfern und Basteln.



In kleinen Gruppen fanden Naturgartenführungen statt, und auch unseren lieben Mitbewohner zu bewundern war dieses Wochenende bei uns möglich. Zum Abschluss gab es eine kleine Wanderung mit den Ziegen durch den Garten. Hier sind ein paar Impressionen:

http://www.use-roses.com